Bill Gates: “Pedirle a la gente que no consuma carne no solucionará el cambio climático”

En un reciente evento en India, el multimillonario y creador de Microsoft, Bill Gates, dijo que pedirle a la gente que se convierta en vegetariana no solucionará el cambio climático. Gates hablaba en un foro con Anant Goenka, director ejecutivo de Indian Express Group.

Mientras es cierto que la carne cuenta en gran medida por las emisiones de efecto invernadero (La alimentación es responsable del 35% de los gases de efecto invernadero, y de este porcentaje, la carne es responsable por cerca del 57% de emisiones), las naciones en vías de desarrollo de hecho tienden a aumentar su consumo de carne.

De esta manera, el consumo de carne es responsable de más del 15% de las emisiones de gases de efecto invernadero. Y aunque hay opciones para producir sustitutos de la carne, como carne creada en laboratorio, o productos vegetales altos en proteínas y con sabor a carne, estas siguen siendo poco disponibles para la gran mayoría de la población.

Así mismo, Bill Gates ha descartado las opciones de “de-crecimiento” que se proponen como solución. Mientras que esto podría funcionar para países como Estados Unidos y Europa, donde el consumo de bienes, servicio y energía, es bastante alto, la mayoría de países pobres están siendo excluidos del consumo básico para tener un bienestar mínimo.

De esta manera, Gates enfatizó en que no es posible pedirle a la gente en los países empobrecidos que consuman menos. De hecho, en los países en vías de desarrollo, como India, el consumo de energía continuará creciendo notablemente en los años venideros.

Un elemento sustancial sobre el que el millonario llamó la atención fue la demanda de aire acondicionado. Al tiempo que el clima se vuelve más cálido, la demanda de aire acondicionado crece, especialmente en países como Estados Unidos que se lo pueden permitir. Pero esto solo esta creando un círculo de retroalimentación en donde el mayor uso de aire acondicionado crea un mayor efecto invernadero y más calentamiento, y la gente vuelve a usar más aire acondicionado.

Otro tema que Gates tocó durante su intervención en India fue la energía nuclear. Actualmente el 80% de la energía mundial proviene de hidrocarburos, esto es combustibles fósiles como el petróleo, el gas y el carbón. Si queremos luchar efectivamente contra el cambio climático, necesitamos producir más energía limpia, y aparte de la fuentes de energías renovables como la solar y la eólica también está la opción de la energía nuclear.

En este apartado es importante reconocer que la energía nuclear se ha vuelto más costosa con el tiempo en la medida en que se vuelve más compleja. Simplemente no ha habido la suficiente inversión en este campo, y mientras tanto, fuentes contaminantes de energía como el gas continúan siendo muy económicas.

Al hablar de la energía nuclear Gates reconoció que podría estar algo sesgado, ya que él mismo ha fundado una compañía de fusión nuclear llamada Terra Power y de la misma manera tiene inversiones en cuatro compañías que trabajan en la fusión nuclear.

La fusión nuclear es muy limpia y con el potencial de crear mucha energía, mientras que la fisión nuclear deja muchos desperdicios peligrosos. La fisión nuclear se logra básicamente dividiendo átomos, y la fusión logra energía por medio de juntarlos. Hasta ahora producir energía mediante la fusión sigue siendo un proceso complicado en el cual se han hecho algunos avances, pero todavía los científicos parecen estar lejos de dar con una forma barata de producir energía con la fusión.

Según Gates son entendibles las preocupaciones de los escépticos frente a la energía nuclear dado que esta sigue sin producir resultados que sean eficientes en términos de costos y totalmente seguros. Aún así, Bill Gates es optimista sobre el potencial de las fuentes de energía nuclear. Este tipo de energía no depende del clima y podría llevar a un futuro de abundancia energética sin límites.

Con información de CNBC.